草原男儿无奈抵挡的勾引竟是一碗马奶酒?

时间:2019-01-22

一位美貌女子在炉火旁烧制酸奶,她既要收拾家务,照顾孩子,还得不忘添置灶火。锅盖边不停溢出白色水珠,静静无息地流进刚好放在旁边的碗里,一股特殊的奶香味飘散在空中,顿时吸引到女子。她用葱白的手指微微沾了一点,送到唇边,只是微微抿了下,便有了别样的、离奇的、飘飘欲仙的感到。

据专家考据,奶酒起源于年纪时期,自汉便有“马逐水草,人仰潼酪”的文字记载。蒙古人把马奶酒作为最重要的饮品,在元朝最为盛行。

成吉思汗

今日咱们去蒙古族友人家做客,向你敬献哈达和奶酒,是最必不可少的环节,这是蒙古族人对贵客的最高礼仪。奶酒是蒙古族人尊重长辈、客人,悼念前辈和祭祀神灵的信物。用酒表白他们的感情,用酒期求他们的愿望,因而形成敬酒歌曲、敬酒祝词等。在蒙古族的传统乐器托布秀尔跟蒙古族的传统舞蹈沙吾尔登中,都有反映奶酒的酿制、饮酒、敬酒的内容。

马奶酒也称为马酒、马湩、马酮、桐酒、乳酒等,蒙古语叫做“额速克”或“忽迷思”,均指用乳品加工成的酒。

而这个女子便是成吉思汗的妻子。

女子觉得这个货色,甚是奇妙。她偷偷记在心里,在实际中始终摸索,尝试,终于制成她认为可能拿得出手的饮品。她在成吉思汗做大汗的庆典仪式上,把自己亲手酿造的饮品献给大汗跟将士们,在场的壮士们无不拍手称道,成吉思汗即时把它封为御膳酒,起名叫赛林艾日哈。

马奶酒

诚然这只是一个有趣的传说,然而奶酒是元朝的御膳酒绝对不假,一年四季喝奶酒更是蒙古族公民的最爱。


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