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时间:2019-02-23

4、锅中余油加热,爆香葱段,放入莲藕炒匀;

2.将鸡蛋跟面粉调成稀一些的糊状,要显现流淌状态;

6,倒入猪血,加盐微微翻炒均匀,加少许水,焖煮1分钟;

做法

8.将锅中的油倒出,只留一点,而后放入白糖,白糖融化后放入番茄酱;

3,猪血倒入沸水中焯熟;

香辣韭菜猪血

步骤:

材料:莲藕500g,猪肉300g,姜葱5g,料酒10g,醋10克,玉米淀粉10g,酱油8g,动物油30g,生抽适量,食盐适量

2、莲藕去皮,洗净,切片,放入清水碗中加少许醋浸泡;

1,将猪血警戒切成条状;

4,将猪血沥干水;

7.炸至金黄色时捞出;

2,韭菜洗净后切段,姜切丝,干辣椒切小段;

4.将虾仁跟面糊混淆平均,让虾仁沾满面糊;

8,倒少许生抽;

9.放入少量水,将汤汁熬一会至浓稠一些;

11.将青椒和胡萝卜放入锅中,快速颠起炒锅,让料汁和虾仁混杂匀称;

5.炒锅中放入适量豆油,要多一些,实际上是耗费不了这么多的;

6.油温升至7、8成热的时候将虾仁一个一个放入油中;

3.将虾仁放入鸡蛋面糊中;

10.将炸好的虾仁放入锅中;

9、加入酱油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味,再加入猪肉片炒熟即可。

辅料鸡蛋1个面粉50克青椒50克胡萝卜30克白糖30克豆油适量

做法:

1、猪肉切片,并且用葱姜丝、料酒、盐、生抽、淀粉、抓腌一下;

1.准备以下食材:新鲜的海鲜剥出虾仁,去除虾线,将面粉放入小盆中,而后将一个鸡蛋打入面粉中,青椒和胡萝卜切成图中的样子,番茄酱适量;

3、锅烧热至五成热,参加30克油烧热,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起;

7,再加入韭菜及少许盐,翻炒平匀;

用料虾仁200克番茄酱100克

9,撒现磨少许白胡椒粉(可去腥增香),拌匀后即可。

软熘虾仁

莲藕炒肉片

5,锅内倒油,加干辣椒及姜丝爆香;


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